NUESTRA LECHE FERMENTADA SABOR «HIERBABUENA» CONSIGUE EL PREMIO INNOVACIÓN AL MEJOR PRODUCTO LÁCTEO DE LECHE DE OVEJA – 2018
Un año más, OVIGÉN, Centro de selección y mejora genética de Ovino y Caprino de Castilla y León ha entregado los Premios PREMIOS INNOVACIÓN, OVINNOVA 2018.
LECHE FERMENTADA HIERBABUENA
Este año, Quesería Las Cortas, ha sido premiada con el PREMIO INNOVACIÓN AL MEJOR PRODUCTO LÁCTEO DE LECHE DE OVEJA, 2018, por nuestra Leche Fermentada sabor Hierbabuena.
Este premio significa un aliciente y empujón para seguir luchando para sacar adelante este bonito proyecto que iniciamos hace dos años y en el que creemos firmemente.
Como sabéis, Ovigén gestiona el centro de selección y mejora genética de ovino y caprino de Castilla y León que surge del convenio de colaboración suscrito entre la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León y la Asociación para la selección y mejora genética del ovino y caprino de Castilla y León (OVIGEN).
Las asociaciones de criadores de las razas ovinas Assaf (Assafe), Castellana (ANCA), Churra (ANCHE), Ojalada (ANCRO) y Lacaune (AESLA) y la de caprino Murciano-Granadina (CAPRIGRAN) han apostado por el mantenimiento de Ovigén, abriendo esta nueva etapa en la gestión.
La posibilidad de desarrollar de actividades que complementen los esquemas de selección tanto en los aspectos formativos como de investigación, hacen de Ovigén un centro de referencia en el sector.
