Nuestras Leches Fermentadas

Nuestras leches fermentadas son bebidas lácteas a base de leche de oveja.

Elaboramos dos familias de leches fermentadas bebibles:

el kéfir y la leche fermentada a partir de los fermentos del yogur.

Para darles sabor, infusionamos la leche durante la pasteurización.

Rooibos-Vainilla 

 

Se infusiona el rooibos-vainilla en la leche para dar sabor. El resultado es una bebida cremosa muy suave. A diferencia de los yogures, si que se añade azúcar en su elaboración.

Presentación:  Botellas de 500ml.

Precio Venta Público: 2,50 € / unidad.

 

LECHE FERMENTADA ROOIBOS-VAINILLA
NUESTRA LECHE
LECHE FERMENTADA
LECHE FERMENTADA HIERBABUENA

Presentación:  Botellas de 500ml.

Precio Venta Público: 2,50 € / unidad.

 

Hierbabuena

Como en el caso anterior, se infusiona en la leche la hierbabuena, obteniéndose una bebida muy sorprendente con un marcado sabor a hierbabuena.

 

PREMIO ARTESANO DEL AÑO 2019 ORO  de I+D+i

PREMIO INNOVACIÓN AL MEJOR PRODUCTO LÁCTEO DE LECHE DE OVEJA – 2018

LECHE FERMENTADA HIERBABUENA
INFUSIÓN CON HIERBABUENA

Kéfir

 

Leche fermentada a partir de kéfir, en la que a diferencia de las anteriores, intervienen dos fermentaciones diferentes: láctica y alcohólica, que le dan un carácter con más personalidad que el yogur.

Presentación:  Botellas de 500ml.

Precio Venta Público: 3,50 € / unidad.

 

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